– La ciencia detrás de cada gota –
Análisis instrumental y control de calidad
para bebidas y matrices líquidas
Aseguramos la calidad de alimentos líquidos y bebidas
En Laboratorio de Servicios Analítico realizamos ensayos fisicoquímicos y análisis instrumentales especializados para alimentos líquidos y bebidas, utilizando metodologías basadas en referencias internacionales reconocidas. Apoyamos el cumplimiento de la normativa sanitaria nacional mediante la evaluación de parámetros críticos de calidad, el monitoreo de procesos y la generación de información técnica para el control de calidad de productos y materias primas.
Nuestros Servicios
Análisis fisicoquímicos
Evaluamos los parámetros fundamentales que determinan la calidad de sus productos.
- pH
- °Brix
- Acidez titulable
- Densidad
- Turbidez
- Color
Análisis por HPLC y UV-Visible
Cuantificamos compuestos específicos con alta precisión y confiabilidad.
- Cafeína
- Benzoato
- Sorbato
- Vitamina C
- Polifenoles Totales
- Actividad Antioxidante
- Colorantes
- Entre otros
Estudios de estabilidad y vida útil de productos
Brindamos apoyo técnico a la industria en la determinación de la vida útil de sus productos, mediante estudios de estabilidad que permiten evaluar cambios fisicoquímicos durante periodos definidos de conservación en tiempo real.
- Seguimiento de parámetros críticos relevantes para la calidad (pH, °Brix, color, entre otros).
- Evaluación de estabilidad fisicoquímica con técnicas analíticas confiables.
- Monitoreo del comportamiento del producto bajo condiciones representativas de almacenamiento.
- Elaboración de informes técnicos claros, para procesos regulatorios y toma de decisiones.
¿Qué analizamos?
Realizamos ensayos y análisis especializados en una amplia variedad de alimentos líquidos y bebidas, adaptando nuestros servicios a las necesidades de cada producto.
- Jugos, néctares
- Kombucha y bebidas fermentadas
- Aguas saborizadas
- Bebidas energéticas y funcionales
- Jarabes y concentrados líquidos
- Entre otros alimentos líquidos
¿Por qué elegirnos?
- Especialización en matrices líquidas
Centramos nuestros servicios en alimentos líquidos y bebidas, dominando los parámetros críticos que influyen en su calidad y consistencia. - Gestión ágil y entregas rápidas
Al estar especializados, optimizamos nuestros procesos analíticos para ofrecer plazos de respuesta oportunos. - Soporte técnico cercano
Brindamos acompañamiento técnico y orientación en la evaluación de parámetros críticos de calidad. - Resultados claros y accionables
Traducimos la complejidad analítica en información comprensible que facilita la toma de decisiones. - Sólida evidencia científica
Entregamos informes y documentación técnica rigurosa que respaldan la calidad de sus productos y apoyan el cumplimiento de requisitos técnicos y regulatorios
Ubicación
Estamos en:
General Salvo 287 Providencia. Santiago de Chile.
CONTACTO
Estamos disponibles para responder consultas técnicas, coordinar el envío de muestras y entregar información sobre nuestros servicios analíticos.
Dirección: General Salvo 287 Providencia. Santiago de Chile.
Whatsapp: +56 964724575 / +56 932266233
E-mail: servicios@laboratorioanalitico.cl